기우의 다락방

프랑스 물리스지역의 와인 프랑스와인 답지 않게 더운느낌이 물씬 풍긴다 진한 농축과일향이 가득하고 맛조차 아르헨티나쪽으로 기운다 2일이 넘게 와인셀러에 보관해도 거의 처음의 맛이 절반이상 남아 있는것이 고집도 있다 프랑스와인중에서 이렇게 짙고 농익은 블랙베리류의 과일..

칠레 마이포밸리의 와인인데 특유의 유칼립투스향이 적다 그리고 농익한 과일향과 더운 느낌이 물씬 풍기면서 목넘김이 부드럽고 뒷끝이 달콤하다 칠레아가씨가 미국총각과 결혼한 느낌이랄까...

샤토 몽페라 블랑 (Ch. Mont Perat Blanc) 보르도 화이트와인 맛있는 화이트와인은 보통 가격대가 높은편인데 이와인도 저렴하지는 않다 (돈 많은 사람은 껌값이겠지만) 저렴한건 둘째치고 수준이하의 화이트와인을 자주 접해본 경험에 웬지 화이트와인에는 선입견이 좀 있다 그래서 가급적 ..

샤토 디쌍 (Chateau D'issan) 기대 가득한채 와인셀러에 모셔두었다가 기회가 있어서 오픈했는데.. 기대치가 너무 컸던 걸까.. 그랑크뤼의 허무한 이름이 나불나불~ 구입전의 유통상태가 쬐금 의심스러웠는데.. 아무래도 그거였나.. 노이즈는 차분하고 꽃이 섞인 잡초가 묶은 오크통에 섞여있..

Ruffino Modus 이태리와인중에 고급에 속하고 찾는 사람이 많은 두터운 매니아층을 확보한 와인이다 하지만 내가 막상 시음해보니.. 흔한(3만원대) 중저가 와인을 크게 뛰어넘는다고는 감히 말 못할듯 싶다 우선 특색이 부족하다 은은한 이태리특유의 노즈가 가라앉아있지만 아무리 코를 들..

말도 많고 이야기도 많던 이스까이(Isacay) 둘(Two)을 의미하는 단어인 ISCAY 와인전문가 두사람의 합작품 아르헨티나 와인다운 면모가 다분하다 출중하다고해야하나.. 노즈는 강열하면서도 세련되고 참으로 다양한 향이 버무러져있다 부르고뉴와인처럼 가라앉아있는 분위기는 아니지만 신..

까베르네 프랑(Cabernet Franc)100%의 와인 두가지를 집에서 테이스팅했다 Cabernet Franc이라는 품종은 은 보통 다른 종류의 포도와 블렌딩하는데 쓰이는데 100%Cabernet Franc으로 만든 와인은 아무래도 쉽게 볼 수는 없다 그래서 프랑스 부르겨이(Bourgueil)지방의 것과 칠레 발디비에소(Valdivieso..

게브르츠트라미너를 맛보고 난 후 좋은 선입견을 가졌던 Gordon(고돈)브라더스 와이너리의 Merlot와인 값싼 느낌의 와인이지만 가격이 만만치 않다 미국 워싱턴주의 와이너리가 실력있고 거품없는 와인을 제법많이 선보이고 있는데 그중 하나다 오픈하자마자 와인속에서 온갖 꽃향..

칠레 화이트 와인 Chardonnay품종이다 칠레샤도네이는 대부분 바디감이 크고 향과 맛이 강한편이다 무척 향기롭고 입안에 부드런 젤리가 차 있는것 처럼 묵직하다 뒷끝이 깔끔하다.. 이점이 참 맘에 든다 향이 화사하고 단맛이 강하게 돈다 빛깔이 진하고 고와서 들고 한 컷 밤에 마..

스페인화이트 와인 그런데 포도품종이 낯설다 Albarino(알바리뇨) 와인라벨이 익살스럽기도 하고 재밌기도 해서 구입해 보았다 정체불명의 그림이다 자세히 보니 사진의 얼굴속에 금니가 보인다.. 상당히 신경썼다..라기보다는 웬지 장난스럽다 와인의 어떤 모습을 알리고 싶었던 ..