Clairette de Die 오랫만에 맛있는 스파클링 와인을 만났다 프랑스 론(Rhone)지방의 끌레레뜨 드 디(Clairette de Die) 흔히 샴페인이라 부르는 탄산이 있는 와인이다 그러나 이 와인의 비범함은 다른곳에 있었으니.. 우선 일반적인 샴페인과는 달리 숙성중 당분을 별도로 첨가하지 않는다 그래서 100%포도의 당분에 의지하여 .. 맛/Wine 2011.05.19
Chateau Grand Mayne 프랑스 쌩떼밀리옹(Saint-Emilion) 지역의 그랑크뤼클라쎄(Grand Cru Classe)등급의 고급와인이다 이 와인은 아직까지 국내수입사가 없는것으로 알고 있다 프랑스와인전문가가 국내소개용으로 들고 왔는데 우연히 내가 입수하게되었다 그랑크뤼클라쎄등급은 와인은 접해보기 어려웠는데 이번에 운이 좋았다.. 맛/Wine 2011.05.19
Kressmann SAUTERNES Grand Reserve 만나고 싶었던 소테른(sauternes)와인을 드뎌 만났다 White Wine중에서 가격이 가장 쎈 편이라 선뜻 손이 가질 않았던 와인이다 소테른 와인을 구입할 정도면 꽤 괜찮은 Red Wine을 손에 넣을수 있기에... 요번에 가격행사를 만나서 7만원대 와인을 3만원대에 손에 넣을수 있었다 오우.. 귀부와인이 이런것인가... 맛/Wine 2011.05.19
Chateau Siaurac 오랫만에 프랑스 포므롤(Pomerol)지역의 와인을 맛보았다 샤토 시오락 ((Chateau Siaurac) 대체적으로 포므롤와인이 가격이 높은 탓도 있지만 정확히 찾지 않으면 맛의 기대치에 실망할 수도 있으니 쉽게 선택할 와인이 아닌듯 하다 짙은 맛과 풍부한 아로마가 고개를 끄덕이게하지만 요녀석이라고 친근감이.. 맛/Wine 2011.05.19
Baron Carl Saint-emilion 오래전부터 눈길을 끌던 와인이다 와인장터(와인을 세일하는 와인샵)에서 세일가격으로도 꽤 후덜덜하는 가격이라 눈요기만 하던 와인 쌩떼밀리옹 와인은 팔랑개비(?)만 거의 접하다 보니.. 괜히 인식만 나빠진턱에.. 느닷없이 선물로 받은 바롱 칼 쌩떼밀리옹은 맞선 볼때 처럼 두근거리게 만들었다 .. 맛/Wine 2011.04.30
오토모토 달리는 자동차의 모습을 라벨에 표시한 와인이 있다 AutoMoto 일반 대중와인이지만 맛이나 그 와이너리에 관심이 있어서가 아니라 '멘트가 맘에 들어서'다 일주일내내 업무에 치고 사람에 치고 짜증참아내는게 직장인이지만 막상 시간이 있어도 주말이 되어도 선뜻 바이크에 시동걸기란 쉽지않다 "Life's.. 맛/Wine 2011.01.16
일본와인들 예전 코엑스의 와인박람에서 본 일본와인들.. 한국에선 일본와인을 만나기 몹시 어렵다 일본은 와인을 60년대부터 만들기 시작했다고 하는데 물론 어느정도 수준의 와인으로 평가받기까지는 그것보다 훨씬 시간이 흐른뒤였다고 한다 간혹 한국에 수입되는 일본와인들이 있긴한데 대체적으로 고급와.. 맛/Wine 2011.01.15
2010년 보졸레누보 작년에 맛본 보졸레누보의 생상한 맛을 기대했는데 이게 웬걸.. 내가 기대하던 맛이 전혀 아니다... 여러가지 보졸레누보 중에 하필이면 입에 안맞는걸 선택했었는지는 몰라도 내가 찾던 맛은 아니다 신선한 포도의 향기와 더불어 단맛이 빠진듯한 겉절이(?)맛을 잔뜩 기대했건만.. 값은 웬만한 리저바.. 맛/Wine 2010.12.12
요리오 (Jorio) 이태리와인의 개념이 산산조각나게 만든 와인 요리오(Jorio) 몬테풀치아노(Montepulciano) 100%인 이와인의 특징은... 일반적인 이태리와인에서 느낄 수 있었던 밋밋..은은한 향과 맛과 달리 아주 짙은 향과 맛이 진한 바디감으로 입안에 꽉 차게 만든다 정말 이태리 와인인지.. 몬테풀치아노인지 몇 번씩 확.. 맛/Wine 2010.11.14
El Bosque 와인샵에 갔다가 세찬 바람을 이겨내는 나무 한 그루가 라벨에 그려진 와인이 눈에 띄었다 구입하기전에 맛볼순 없으니 잘 아는 와이너리(Winery)가 빈야드(Vinyard)가 아니면 아무래도 라벨을 눈여겨 볼 수 밖에.. 칠레 카사블랑카 지역에서 유명한 와이너리란다.. 집에 가져와서 콜크를 여는순간 짙은 풀.. 맛/Wine 2010.11.03