가리비 볶음 가리비 싫어하는 사람은 없을거다 (가리비 먹다 질린 사람은 빼고) 통영에 있는 가리비양식장에서 가리비를 저렴해서 구해서 집에서 볶아 먹었다 원래는 가리비요리를 해볼까 했는데.. 막상 택배로 받아보니 크기가 너무 작다 (큰 가리비를 싸게 팔리가 없지) 프랑스 부르고뉴 AOC 버터로 .. 맛/Food 2012.09.15
분당 서현동 유타로 냉라면 일본에서 즐겨먹던 냉라면이 생각나 뒤늦게 찾은 냉라면 얼음가루와 무우즙이 토핑되어서 시원한 맛이 일품 하지만 일본 이케부쿠로에서 혼자 먹던 냉라면의 맛과는 거리가 좀 있다 우선 국물이 많고 너무 짜다 해산물의 종류가 적고 양도 부족하다 무엇보다 라면국물이 웬지 다려놓은 .. 맛/Food 2012.09.15
홈메이드스타일 알리오 올리오 평소 파스타를 좋아하는데.. 밖에선 쉽게 접하지 않는다 한 끼 식사로 보기엔 너무 부담스런 가격이고.. 음식이 아니라 작품처럼 보이려 애쓴 흔적이 보이더라 우연히 낯선 골목을 지나는데 보이는 파스타집.. 마침 배도 고파서 들어가 보았다 차분한 인테리어에 파스타와 에스프레소를 .. 맛/Food 2012.09.15
자산어보 물곰탕 내 식성이 바삭한것 보다는 쫄깃한것을 그것보다는 물컹하는걸 선호하다보니 퍽퍽한 물고기보다 물렁한 물곰탕이 먹고 싶어서 길을 걷다 우연히 본 식당으로 들어가서 그냥 주분! 맛은.. 그냥 그럭저럭.. 원했던 맛은 아니다.. 마치 물컹한 아귀살로 매운탕 끓인거 같은.. 자장면 네그릇.. 맛/Food 2012.09.15
파머스 버거 분당구 서현동 260-6 파머스버거 햄버거를 그닥 좋아하지 않는데 패티와 빵도 직접 만들어서 내놓는다는 햄버거전문가계가 회사근처에 있어서 가 보았다 햄버거세트는 동일한데 소스가 달리 적용된다고 알고 있다 이곳의 가장 대표격인 파커스햄버거를 주문했다 우선 빵이 예술이다.. 조.. 맛/Food 2012.07.22
무더운 날 냉면 냉면을 그다지 즐기지는 않지만 외근하다 혼자 식당에 가게되었을땐 가끔 생각나기도 한다 무더운 여름에 맛집냉면가계를 일부러 찾아가기도 그렇고해서 냉면이라는 가계만 보이면 무작정 들러보았다 고깃집이어서 그다지 기대하지 않고 들어간 가계.. 회냉면을 주문했는데 홍어살이 .. 맛/Food 2012.07.22
서대문구 카우보이 떡갈비정식 서대문구에 있는 자그마한 식당 잘생기고 친절한 주인아저씨의 불맛나는 떡갈비는 정말 괜찮다 다른사람의 소개가 아닌.. 정말 우연히 그곳을 지나다가 웬지 맘이 가는 식당이길래 들어가 보았더니.. 찬 하나하나에 정성과 깔끔함이 배여있다 밖에서 직접 직화구이로 조리해온 떡갈비는.. 맛/Food 2012.06.11
대치동 웰컴투조개골 조개구이를 그다지 좋아하지 않는데.. 조개탕이 아주 맛있는 집이라 추천받아서 가 본 웰컴투조개골. 대치동에 있지만 대로에서 보이지 않는.. 상가 뒷편에 있어서 일부러 알고 찾아가지 않는한 모른다 메뉴는 한가지 뿐.. '조개탕' 1인분 2인분 이런거 없다.. 그냥 조개탕이다 실내도 좁고.. 맛/Food 2012.05.13
대치동 하동관 곰탕을 좋아해서 일부로 찾아간 대치동 포스코 뒷편 하동관.. 값에 비해 글쎄.. 저마다 입맛이 틀리고 기호가 틀리니 뭐라 하긴 그렇지만 내 입에는 '익힌 고기와 내장을 깨끗이 씻어내고 맹물에다 담아서 내온 맛'이더라 구수하고 진한 육수를 원하던 내가 실망한건 당연한건가.. 국물을 .. 맛/Food 2012.05.13
보르도 과자 까늘레 (Caneles) 달콤한 음식을 좋아하지 않아서 디저트엔 관심이 없지만 유독 겉은 바싹하고 속이 촉촉한 빵과 케익은 좋아한다 이런 유별난 식성때문에 일부러 찾아다니지만.. 어째 내 눈엔 푸석푸석한 빵들만 보이는지.. 와인을 좋아해서 보르도특산물 케익에 관심이 있어서가 아니라 적당한 당도에 .. 맛/Food 2012.03.28