신사동의 장스테이크
스테이크를 무척 흠모(?)하는 나로서 우연히 접한 스테이크전문점이다
2층 아담하고 소박한 레스토랑에서 간결하게 나오는 스테이크지만
고기의 품질과 구운솜씨는 예사롭지 않다
전문화된 몇가지의 메뉴와 잡다한 가니쉬를 없애고 스테이크 본연의 모습을 보여준 멋진 곳이다
가격도 착하다
무엇보다
내가 추구하는 스타일의 스테이크를 만나서 무척 기뻤다 (가까우면 자주 가고 싶은곳..)
P.S. 사진은 채끝등심
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