실크로드 - 소고기 탕수육과 잡탕밥

 

 

서울 구로구 고척동에 있는 실크로드 중식당

탤런트 임정하씨가 운영하고 있다는데.. 몇 번 가 보았지만 정작 만날순 없었다 ..

(나도 이젠 만나자고해도 안만나줄 예정 임)

 

내가 이곳에서 항상 즐겨먹는 음식은 잡탕밥인데..

오늘은 메뉴에 있는 소고기탕수육도 맛 보았다

찹쌀가루옷을 입히고 바싹하게 튀겨낸 쇠고기가 쫀득하니 괜찮았다

단지 소스가 너무 달달해서.. 그냥 간장에 찍어 먹는게 난 더 맛있었다

 

돼지고기 탕수육과는 달리 구수한 맛이 적었지만

기름기 없고 담백한 맛이 나름 좋았다

 

 

 

탕수육 먹었다고해서 원래 목적인 잡탕밥을 안먹고 갈순 없지..

원래 해물을 좋아하는데 이곳의 잡탕밥은 풍미가 있어서 특히 좋아한다

어느것 하나 지나치지 않는 소스의 맛도 괜찮고 무엇보다 깊은 풍미..가 이곳의 장점이다

내가 나름 잡탕밥 매니아인데.. 굳이 점수를 준다면 80점은 받을만 하다

가급적이면 점심시간 이후에 가는것이 조금이라도 풍미가 많은 잡탕밥을 만날 수 있다

(점심시간엔 너무 북적여서.. 웬지 2%부족한 듯 함)