OBRA Joven

 

오브라호벤(Obra joven) 스페인 와인

오크숙성을 하지 않고 병입숙성만으로 세상에 나온 약간 특이한 레드와인

민트, 후레쉬한 노즈이지만 어리숙하거나 촐랑거리지 않는다

마치 일찍 결혼한 여성의 느낌이랄까..

너티/우디함은 없지만 보드랍고 묵직하면서 간결한 여운이 남는다

이와인과 형제가 되는 Obra roble(오브라 로블)은 오크숙성인데 호벤과는 달리 오크함과 우디함이 보인다

하지만 나의 기준으로 본다면 병입숙성이지만 상당한 기술력으로 오크숙성과는 다른 매력을 선보이는 호벤에게 더 높은 점수를 주고싶다