Barbera D'alba(바르베라 달바)는 이태리 토종 포도품종이다
이 와인을 마시면 이태리와인이 왜 맛있다고 하는지
저렴하고 정말 좋은 와인이라고 하는지 공감이 갈 것이다
이태리와인이 대체적으로 가격차가 심하다
소위 거품이 있다는 와인이 많고 무시당할만큼 알아주지 않는 와인도 많다
이처럼 와인의 격이 큰 경우 실패하지 않는 방법은
첫째 슈퍼토스카나를 찾을것
둘째 포도품종을 보고 고를것
이다
첫째는 주머니가 두둑한 사람이라면 머리아플필요없이 선택하는 방법이다
둘째방법은 숨어있는 저렴하고 괜찮은 와인을 만나는 방법인데
제법 잘 만든다는 와이너리를 찾는것이다
이게.. 좀 어렵다.. 와인경험이 있고 공부가 필요하다
이도저도 싫으면 입맛에 맞는 포도품종으로 찾을수 밖에...
이태리의 포도품종중 바르베라달바는 음식과 매칭이 잘되고
입에서 쉽게 받아지는 와인이라고 느껴진다
와인셀러에서 3일씩 보관해도 향과 맛이 짱짱하니.. 한번에 다 마셔야한다는 부담도 없다
비싸게는 3만원대.. 저렴하게 구입하면 2만원대로 만날수있다
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