맛/Wine

토니 포트 와인

리챠드기우 2010. 10. 24. 22:18

 

 

 

 

오크향이 피어나는 달콤함을 원하는가.. 거기에다 아른거리는 분위기를 붙잡아줄만큼 취기를 느끼고 싶은가..
그렇다면 포트와인을 추천한다
포르투칼에서 국가가 직접관리하며 품질을 지켜나가고 있는 포트와인..
국영 포트와인 연구소에서 일일히 작황과 와인생산을 관리할 만큼 포르투칼의 자존심이다

와인이라기 어려울정도로 달콤하여 입술이 달라붙는다
여린 레드와인의 색상에 브랜디의 향이 물씬 풍긴다
레드와인의 숙성과정중 브랜디를 블렌딩하여 생산된다
포도의 당분이 알콜로 발효되는 도중 브랜디가 들어가면 발효가 중지되면서 미처 발효되지 못한 당분이 그대로 남아 달콤해진다

포트와인은 브랜디잔에 마시는게 어울린다
향기롭고 달콤한 분위기속에 점차 눈이 풀어지고 싶다면 포트와인을 마시라

 

 

 

 

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