조개철

 

어패류.. 특히 조개는 일년중 먹어서는 안되는 때.. 또는 맛없는 때와 맛있는 때가 분명하다

결국 시기에 따라 독이 되기도 하고 약이 되기한다는 건데..

맛있다는것은 분명한거 같다

마트에 갔다가 신선한 조개를 보구선 지나칠 수 없더라

물과 조개만 넣고 끓였는데.. 뽀얗고 달콤한 향이 김과 함께 모락모락..

살이 통통 오른 조개살을 입에 넣으니 원래 바다향기가 요로콤 달고 맛있었는지 싶었다